Interpelacja w sprawie standardów sanitarnych i higienicznych w zakresie sprzedaży pieczywa w placówkach handlowych
Data wpływu: 2026-01-19
Co to jest interpelacja? To formalne pytanie posła do organu władzy (np. ministra) w konkretnej sprawie publicznej.
Przeglądaj też tematy interpelacji, profile posłów i druki sejmowe.
Poseł Janusz Cieszyński wyraża zaniepokojenie niskimi standardami higienicznymi przy sprzedaży pieczywa w sklepach, zwracając uwagę na dotykanie pieczywa gołymi rękami. Pyta ministra o analizy, kontrole i plany poprawy sytuacji, sugerując, że obecne przepisy są niewystarczające.
HTML źródłowy dostępny także bez JavaScript
Interpelacja w sprawie standardów sanitarnych i higienicznych w zakresie sprzedaży pieczywa w placówkach handlowych Interpelacja nr 14715 do ministra rolnictwa i rozwoju wsi w sprawie standardów sanitarnych i higienicznych w zakresie sprzedaży pieczywa w placówkach handlowych Zgłaszający: Janusz Cieszyński Data wpływu: 19-01-2026 Szanowny Panie Ministrze, w ostatnich tygodniach do opinii publicznej dotarły niepokojące informacje dotyczące niskich standardów higienicznych w zakresie sprzedaży pieczywa w polskich sieciach handlowych.
Problem został nagłośniony przez konsumentów zwracających uwagę na praktykę dotykania pieczywa gołymi rękami przez klientów mimo formalnej dostępności jednorazowych rękawiczek. Jak wynika z licznych obserwacji oraz listu otwartego opublikowanego przez profil „Pomysłodawcy“, obecny system nie zapewnia rzeczywistej ochrony higienicznej produktów spożywczych oferowanych w sprzedaży bezobsługowej. Reakcja przedstawicieli branży handlowej na zgłaszane zastrzeżenia konsumentów budzi poważne wątpliwości co do skuteczności nadzoru sanitarnego oraz adekwatności obowiązujących przepisów.
Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji oraz przedstawiciele sieci handlowych w odpowiedzi dla mediów podkreślili jedynie zgodność z minimalnymi wymogami prawnymi, nie odnosząc się merytorycznie do faktycznego problemu braku skuteczności obecnych rozwiązań. Taka postawa sugeruje, że obowiązujące regulacje nie nadążają za rzeczywistymi potrzebami w zakresie bezpieczeństwa żywności i ochrony zdrowia konsumentów. Warto odnotować, że w wielu krajach Europy Zachodniej problem ten został rozwiązany przez wprowadzenie bezdotykowych systemów podawania pieczywa, co wskazuje na dostępność nowoczesnych i skutecznych rozwiązań technicznych.
Jednocześnie każde wprowadzenie wymogów technologicznych musiałoby zostać poprzedzone analizą kosztów, tak aby nie dopuścić do nałożenia na przedsiębiorców nadmiarowych wymogów, które z kolei przełożyłyby się na wzrost cen artykułów spożywczych. W związku z powyższym proszę o odpowiedź na następujące pytania: Czy Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przeprowadzało w latach 2024-25 analizy skuteczności obecnych wymogów sanitarnych dotyczących sprzedaży pieczywa w placówkach handlowych, w szczególności w zakresie stosowania jednorazowych rękawiczek przez klientów? Jeśli tak, jakie były wnioski z tych analiz?
Ile kontroli przeprowadzono w latach 2024-2025 w zakresie przestrzegania wymogów higienicznych przy sprzedaży pieczywa w placówkach handlowych? Ile stwierdzono nieprawidłowości? Czy ministerstwo dysponuje danymi dotyczącymi przestrzegania przez konsumentów obowiązku używania rękawiczek przy wybieraniu pieczywa? Czy ministerstwo planuje zmiany przepisów w zakresie sprzedaży pieczywa lub inne działania, które doprowadziłyby do poprawy sytuacji? Jeśli tak, w jakim terminie? Z poważaniem Janusz Cieszyński
Poseł pyta o nieprawidłowości w przetargu Centrum e-Zdrowia na platformę sztucznej inteligencji dla szpitali, wskazując na listę narzędzi AI zawierającą oprogramowanie niezwiązane z radiologią, w tym generatory pornografii. Wyraża zaniepokojenie brakiem weryfikacji ofert i pyta o procedury weryfikacyjne oraz ewentualny audyt.
Poseł pyta o incydent, w którym sędzia nakazał kobiecie chorej na łysienie bliznowate zdjąć nakrycie głowy w sądzie, co naruszyło jej godność. Domaga się wyjaśnień, czy istnieją wytyczne dla sędziów dotyczące traktowania osób z widocznymi skutkami chorób i pyta o skargi dotyczące naruszenia godności w sądach.
Poseł Janusz Cieszyński wyraża zaniepokojenie transakcją zakupu spółek zależnych JSW SA przez ARP SA, kwestionując jej zasadność biznesową i finansową oraz potencjalne naruszenia prawa. Pyta o cel transakcji, jej zgodność z prawem pomocy publicznej, sposób ustalenia ceny, ryzyko wypłaty zaliczki bez zabezpieczeń, powiązania doradców prawnych z ARP SA i kwestie dotyczące działalności wiceprezesa ARP SA.
Poseł pyta o brak ciągłości ważności kart parkingowych dla osób niepełnosprawnych, mimo istnienia analogicznego mechanizmu dla orzeczeń o niepełnosprawności. Krytykuje opóźnienia w nowelizacji przepisów i wdrożeniu centralnej ewidencji, pytając o konkretne plany i alternatywne rozwiązania.
Poseł Janusz Cieszyński interweniuje w sprawie niskiego kryterium dochodowego w pomocy społecznej, które jest niższe niż minimum egzystencji, co uniemożliwia potrzebującym otrzymanie wsparcia. Pyta, dlaczego tak się dzieje i czy ministerstwo planuje zmiany, by lepiej zabezpieczyć osoby w trudnej sytuacji materialnej i osoby niepełnosprawne.
Projekt ustawy zmienia ustawę o obrocie z zagranicą towarami, technologiami i usługami o znaczeniu strategicznym dla bezpieczeństwa państwa oraz ustawę o wykonywaniu działalności gospodarczej w zakresie wytwarzania i obrotu materiałami wybuchowymi, bronią, amunicją oraz wyrobami i technologią o przeznaczeniu wojskowym lub policyjnym. Celem zmian jest prawdopodobnie aktualizacja i doprecyzowanie przepisów regulujących obrót strategicznymi towarami i technologiami, aby lepiej chronić bezpieczeństwo państwa i utrzymać międzynarodowy pokój. Komisja Gospodarki i Rozwoju rekomenduje przyjęcie poprawek Senatu. Szczegóły zmian nie są zawarte w niniejszym fragmencie sprawozdania.
Przedstawiony dokument to sprawozdanie Komisji do Spraw Deregulacji dotyczące rządowego projektu ustawy o zmianie ustawy o kształtowaniu ustroju rolnego (druk nr 2273). Komisja po pierwszym czytaniu i rozpatrzeniu projektu wnosi o jego uchwalenie przez Sejm bez poprawek. Oznacza to rekomendację przyjęcia proponowanych zmian w dotychczasowym brzmieniu ustawy o kształtowaniu ustroju rolnego. Celem proponowanych zmian jest prawdopodobnie deregulacja w obszarze rolnictwa.
Przedstawiony dokument to sprawozdanie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotyczące trzech poselskich projektów uchwał. Wszystkie projekty uchwał dotyczą zobowiązania lub wezwania Rady Ministrów do zaskarżenia umowy handlowej UE-Mercosur do Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej. Projekty uchwał kwestionują legalność lub zasadność stosowania tej umowy. Komisja wnosi o podjęcie przez Sejm załączonego projektu uchwały (treść niezałączona w tym fragmencie).
Projekt uchwały Sejmu RP zobowiązuje Radę Ministrów do zaskarżenia do Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej decyzji Rady Unii Europejskiej z dnia 9 stycznia 2026 r. w sprawie tymczasowego stosowania umowy Mercosur. Uzasadnieniem jest ochrona bezpieczeństwa żywnościowego i polskiego rolnictwa, które według wnioskodawców są zagrożone przez umowę Mercosur. Argumentują, że umowa ta faworyzuje interesy przemysłu największych krajów UE kosztem europejskiego, w tym polskiego rolnictwa. Uchwała podkreśla, że polskie państwo powinno stać na straży interesów polskiego rolnictwa, ochrony rodzinnych gospodarstw rolnych, oraz zdrowia konsumentów.
Projekt ustawy nowelizuje ustawę o Planie Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027, wprowadzając zmiany mające na celu dostosowanie przepisów do aktualnych potrzeb i rozporządzeń UE. Zmiany te obejmują m.in. rozszerzenie definicji trwałych użytków zielonych, dodanie nowych celów interwencji w zakresie ochrony torfowisk i kontynuacji zobowiązań rolno-środowiskowo-klimatycznych, oraz modyfikację zasad przyznawania płatności, w tym płatności rolno-środowiskowo-klimatycznych oraz premii z tytułu zalesień. Ponadto wprowadza się zmiany dotyczące składania wniosków o przyznanie premii. Celem nowelizacji jest implementacja przepisów unijnych i wsparcie zrównoważonego rolnictwa.